История семейства Ишчимен:

В 1950-ом году отец семейства, Хасан Ишчимен, начал фамильный бизнес с открытия закусочной „Bolkepçe lokantası”, вскоре за ним открылась и вторая закусочная.

В 1968-ом году на берегу Саросского залива свои двери для гостей открыл наш мотель на 78 мест, в те времена известный как муниципальный мотель. А уже в 1974 году, благодаря приобретённому опыту, мы открыли семейный отель „Ишчимен” – с 31 номерами на 68 мест, хотя вокруг Эрикли ещё не было инфраструктуры (дороги, вода, электричество и т.д. ). Решением Министерства по туризму в 1975 году отель получает первую звезду и занимает своё место в туристическом секторе.

В 1980-ом году закусочная „Bolkepçe lokantası” получила более аттрактивное, притягательное имя „Mangal Restorant” (Гриль-ресторан) и преобразовалась в настоящий ресторан, который на протяжении многих лет упоминался как местная "легенда". На всех наших объектах главенствует наша основная идея, что "Обслуживание человека должно быть человеческим!"

В 1987-88 годах, с вводом новых технологий туристического бизнеса, наша гостиничная база была модернизирована и на данный момент гостиница располагает 42-мя номерами на 93 койко-мест.

В 1990-м году, на базе ресторана „Mangal Restorant”, был открыт первый и реально единственный в муниципалитете Keşan (Кешан) Sofram Şarküteri (ресторан-магазин мясной кулинарии), в котором люди могли приобрести вкусные готовые продукты для дома. В 1992 году были построены современные здания с учетом того, что на первом месте – всегда удобство наших гостей. В 1996 году легендарные „Mangal Restorant” и Sofram Şarküteri временно закрываются, чтобы позже открыться снова. Бизнес в секторе общественного питания, который еще в 1950 году создал наш отец, активно развивают его трое детей, предоставляя услуги в туристическом и ресторанном секторе в своих объектах – İşçimen Hotel (гостиница „Ишчимен”), İşçimen Club (он был закончен в 2010), Sofram restorant (завершен в 2010 году) , а также - кейтеринговые услуги (выездное ресторанное обслуживание банкетов, фуршетов и др.).

В 2010 году, когда отмечалось 60-ти летие семейного бизнеса, был открыт Bahçeli Restaurant (ресторан-сад), чтобы таким образом почтить имя нашего отца и подчеркнуть его главную роль в создании и развитии нашего семейного дела.

В 2010 году гостиница получает вторую звезду и переходит в разряд 2

-х звездочных отелей. А летом 2012 года предстоит открытие „Poseidon Bistro“ (ресторан-кафе "Посейдон"), чтобы порадовать наших гостей новыми вкусными блюдами.